Semi di soia (CME)
Metadati PricePedia
Codice PricePedia: ALSOSMFT
Descrizione completa: Future Semi di soia (Chicago Mercantile Exchange)
Sezione: DailyData Prices
Merceologia: Alimentari
Famiglia: Soia
Fonte: N.A.
Tipologia: Prezzo finanziario
Frequenza: Giornaliera
Keyword: sementi semi soia
Misura principale: Consegna a 1 mese
Misure disponibili: Consegna a 1 mese
Unità di misura: Ton
Valuta originaria: USD
dailydataD1mInformazioni generate automaticamente
Descrizione
La soia è un tipo di legume che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. È originario dell'Asia orientale ed è coltivato da migliaia di anni. La soia è una delle fonti più importanti di proteine e olio al mondo. Può essere trasformato in vari prodotti, come tofu, latte di soia, salsa di soia, tempeh, miso, natto, edamame e olio di soia.
Principali utilizzi
La soia ha molti usi in diverse industrie e settori. Alcuni degli usi principali sono:
- Cibo: la soia è un alimento base per molte persone, soprattutto in Asia. Fornisce proteine di alta qualità, fibre alimentari, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. I prodotti a base di soia possono anche essere utilizzati come alternative alla carne, ai latticini e alle uova per vegetariani e vegani.
- Mangime: la soia è un ingrediente importante nei mangimi per animali, in particolare per pollame, suini e bovini. Fornisce aminoacidi essenziali, energia e grassi per gli animali. La farina di soia è la forma più comune di soia utilizzata nei mangimi, mentre l'olio di soia viene utilizzato come integratore o per la produzione di biodiesel.
- Industria: la soia viene utilizzata anche in varie applicazioni industriali, come plastica, vernici, adesivi, lubrificanti, cosmetici e prodotti farmaceutici. L’olio di soia può essere convertito in biocarburanti, come biodiesel e bioetanolo, che possono ridurre le emissioni di gas serra e la dipendenza dai combustibili fossili.