Sali ed esteri dell'acido laurico

Metadati PricePedia

Codice PricePedia: COACLA1

Descrizione completa: Acido laurico, suoi sali e suoi esteri (CN291590.30)

Sezione: Doganali EU (doganalieu)

Merceologia: Chimici Organici

Famiglia: Acidi organici

Fonte: Elaborazioni PricePedia su dati Eurostat

Tipologia: Prezzo doganale

Codice doganale: CN291590.30

Frequenza: Mensile

Keyword: N.A.

Misura principale: Last Price EU (lastprice)

Misure disponibili: Last Price EU (lastprice), Last Price non revisionato (lastpricenr), Storico EU (historyeu), Minimo EU (range_min), Massimo EU (range_max), Storico Extra EU CIF (m_extraeu)

Unità di misura: Ton

Valuta originaria: EUR

Import 2023 EU in MLN €: 146.0

Export 2023 EU in MLN €: 75.5

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Informazioni generate automaticamente

Descrizione

L'acido laurico è un acido grasso saturo che si trova naturalmente in alcune fonti vegetali e animali, come l'olio di cocco, l'olio di palmisti e il latte materno umano. Ha una formula molecolare C12H24O2 e un punto di fusione di 44°C. L'acido laurico può essere convertito in vari sali ed esteri, come laurato di sodio, laurato di potassio, laurato di metile ed laurato di etile. Questi composti hanno proprietà e applicazioni diverse a seconda della loro struttura e polarità.

Principali utilizzi

L'acido laurico e i suoi sali ed esteri sono ampiamente utilizzati nell'industria cosmetica, alimentare e farmaceutica. Alcuni dei loro usi principali sono:

  • L'acido laurico viene utilizzato come materia prima per la produzione di sapone, shampoo, detergente e tensioattivo. Ha eccellenti proprietà detergenti e schiumogene ed è delicato sulla pelle e sui capelli.
  • L'acido laurico e i suoi sali sono utilizzati come agenti antimicrobici nella conservazione e lavorazione degli alimenti. Possono inibire la crescita di batteri, funghi e virus e prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
  • L'acido laurico e i suoi esteri sono utilizzati come emulsionanti, stabilizzanti e esaltatori di sapidità nei prodotti alimentari e nelle bevande. Possono migliorare la consistenza, l'aspetto e il gusto di vari prodotti, come gelato, cioccolato, margarina e prodotti da forno.
  • L'acido laurico e i suoi esteri sono utilizzati come lubrificanti, solventi e plastificanti nel settore chimico e industriale. Possono ridurre l'attrito, dissolvere altre sostanze e aumentare la flessibilità e la durata dei materiali.