Olio di soia
Metadati PricePedia
Codice PricePedia: ALOGOS1
Descrizione completa: Olio greggio di soia diverso da quello per usi tecnici o industriali non alimentari (CN150710.90)
Sezione: Doganali EU (doganalieu), Scenario PricePedia (scenario)
Merceologia: Alimentari, Scenario PricePedia (Info disponibili al 04-06-2026)
Famiglia: Oli e grassi, Previsioni PricePedia: Alimentari
Fonte: Elaborazioni PricePedia su dati Eurostat
Tipologia: Prezzo doganale
Codice doganale: CN150710.90
Frequenza: Mensile
Keyword: N.A.
Misura principale: Last Price EU (lastprice)
Misure disponibili: Last Price EU (lastprice), Last Price non revisionato (lastpricenr), Storico EU (historyeu), Minimo EU (range_min), Massimo EU (range_max), Storico Extra EU CIF (m_extraeu), Scenario Previsione (scenario), Scenario Previsione, info al 5 Feb. 2026 (scenario_202602), Scenario Previsione, info al 5 Mar. 2026 (scenario_202603), Scenario Previsione, info al 1 Apr. 2026 (scenario_202604), Scenario Previsione, info al 1 Mag. 2026 (scenario_202605)
Unità di misura: Ton
Valuta originaria: EUR
Import 2025 EU in MLN €: 727.8
Export 2025 EU in MLN €: 961.2
Scambi Intra-EU 2025 in MLN €: 818.1
Import EU 2025 da paesi Extra-EU in MLN €: 427.9
doganalieuMlastpriceInformazioni generate automaticamente
Descrizione
L'olio di semi di soia è un olio vegetale estratto dai semi della soia. È uno degli oli da cucina più consumati al mondo. Ha un colore giallo paglierino e un sapore delicato. È ricco di acidi grassi polinsaturi, in particolare acido linoleico e acido alfa-linolenico, essenziali per la salute umana.
Principali utilizzi
L'olio di semi di soia viene utilizzato principalmente per friggere, cuocere al forno, condire l'insalata e produrre margarina. È anche un ingrediente di molti alimenti trasformati, come maionese, salse, zuppe e snack. L'olio di semi di soia viene utilizzato anche per scopi industriali, come biodiesel, lubrificanti, vernici e plastica. È anche una fonte di lecitina, che è un emulsionante e un integratore alimentare.