Olio canola (ICE)
Metadati PricePedia
Codice PricePedia: ALOGOCF
Descrizione completa: Future Olio Canola (Intercontinental Exchange)
Sezione: DailyData Prices, Scenario PricePedia
Merceologia: Alimentari, Scenario PricePedia (Info disponibili al 4-04-2025)
Famiglia: Oli e grassi, Esogene Finanziarie e Monetarie
Fonte: N.A.
Tipologia: Prezzo finanziario con diverse scadenze
Frequenza: Giornaliera
Keyword: colza navone
Misura principale: Consegna a 1 mese
Misure disponibili: Consegna a 1 mese, Consegna a 4 mesi, Consegna Novembre 2024, Consegna Gennaio 2025, Consegna Marzo 2025, Consegna Maggio 2025, Consegna Luglio 2025, Consegna Novembre 2025, Consegna Gennaio 2026, Consegna Marzo 2026, Consegna Maggio 2026, Consegna Luglio 2026, Consegna Novembre 2026, Scenario previsione
Unità di misura: Ton
Valuta originaria: USD
Import 2021 EU in MLN €: 834.0
Export 2021 EU in MLN €: 1264.8
dailydataD1mInformazioni generate automaticamente
Descrizione
L'olio di canola è un tipo di olio vegetale ottenuto dai semi della pianta di colza, che è una cultivar di colza. L'olio di canola ha un colore giallo chiaro e un sapore neutro. È uno degli oli più utilizzati al mondo per cucinare e cuocere al forno.
Principali utilizzi
L'olio di canola viene utilizzato principalmente per friggere, cuocere al forno e condire l'insalata a causa del suo alto punto di fumo, del basso contenuto di grassi saturi e del sapore delicato. Viene anche utilizzato come ingrediente nella margarina, nella maionese e in altri alimenti trasformati. L’olio di canola è anche una fonte di biodiesel, un carburante rinnovabile che può essere utilizzato nei motori diesel. Inoltre, l’olio di canola ha alcune applicazioni industriali, come lubrificanti, vernici e cosmetici.