Mandorle sgusciate Visualizza grafico

Metadati PricePedia

Codice PricePedia: ALFSMA1

Descrizione completa: Mandorle, fresche o secche, sgusciate (escl. mandorle amare) (CN080212.90)

Sezione: Doganali EU

Merceologia: Alimentari

Famiglia: Frutta secca (noci)

Fonte: Elaborazioni PricePedia su dati Eurostat

Tipologia: Prezzo doganale

Codice doganale: CN080212.90

Frequenza: Mensile

Keyword: senza guscio

Misura principale: Last Price EU

Misure disponibili: Last Price EU, Last Price non revisionato, Storico EU, Minimo EU, Massimo EU, Storico Extra EU CIF

Unità di misura: Ton

Valuta originaria: EUR

Import 2021 EU in MLN €: 1955.3

Export 2021 EU in MLN €: 1037.4

Informazioni generate automaticamente

Descrizione

Le mandorle sono i semi commestibili del mandorlo, che appartiene alla stessa famiglia delle pesche, delle albicocche e delle prugne. Hanno un guscio duro che protegge il nocciolo, che di solito viene consumato crudo, arrostito o trasformato in vari prodotti. Le mandorle hanno un sapore dolce e ricco di nocciole e sono ricche di proteine, fibre, grassi sani, vitamina E e minerali.

Principali utilizzi

Le mandorle sono ampiamente utilizzate in diverse cucine e piatti, come insalate, dessert, pasticcini, muesli e cioccolato. Possono anche essere trasformati in latte di mandorle, burro, farina, olio ed estratti, che sono alternative popolari per le persone con intolleranza ai latticini o al glutine. Le mandorle vengono utilizzate anche nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle, poiché hanno proprietà idratanti e antinfiammatorie. Le mandorle sono considerate uno spuntino salutare, poiché possono abbassare il colesterolo, migliorare la glicemia e supportare la funzione cerebrale.