Indice Acidi organici (Cina)

Metadati PricePedia

Codice PricePedia: INDCHN_AGG_COAC

Descrizione completa: Indice aggregato prezzi Cina Acidi organici (tipologia Chimici Organici), pesato per i valori di import UE27

Sezione: Doganali Cina

Merceologia: Indici aggregati Cina PricePedia

Famiglia: Chimici Organici

Fonte: Elaborazioni PricePedia su dati GACC

Tipologia: Indice di Prezzo

Codice doganale: N.A.

Frequenza: Mensile

Keyword: N.A.

Misura principale: Storico Cina FOB

Misure disponibili: Storico Cina FOB, Storico Cina CIF

Unità di misura: Indice

Valuta originaria: USD

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Informazioni generate automaticamente

Descrizione

Gli acidi organici sono un gruppo di composti che contengono uno o più gruppi di acidi carbossilici. Sono ampiamente presenti in natura, come nella frutta, nella verdura, nei latticini e negli alimenti fermentati. Alcuni esempi di acidi organici sono acido acetico, acido citrico, acido lattico e acido malico.

Gli acidi organici hanno varie applicazioni in diversi settori, come quello alimentare, farmaceutico, chimico e agricolo. Possono agire come conservanti, esaltatori di sapidità, regolatori del pH, solventi, catalizzatori e intermedi.

Principali utilizzi

Uno degli usi principali degli acidi organici è nell'industria alimentare, dove vengono aggiunti per migliorare il gusto, il colore e la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Possono anche inibire la crescita di microrganismi dannosi e prevenirne il deterioramento. Alcuni prodotti alimentari comuni che contengono acidi organici sono aceto, succo di limone, yogurt, formaggio e vino.

Un altro uso importante degli acidi organici è nell'industria farmaceutica, dove vengono utilizzati per produrre vari farmaci e medicinali. Possono anche aiutare a migliorare la solubilità, la stabilità e la biodisponibilità dei principi attivi. Alcuni esempi di farmaci derivati ​​da acidi organici sono l’aspirina, l’ibuprofene, la penicillina e la vitamina C.

Gli acidi organici vengono utilizzati anche nell'industria chimica, dove sono coinvolti nella sintesi di vari composti organici, come polimeri, plastica, coloranti e profumi. Possono anche servire come alternative ecologiche e biodegradabili ai solventi e catalizzatori convenzionali. Alcuni esempi di composti organici prodotti da acidi organici sono poliesteri, nylon, acetone e acetato di etile.